Диета, снижающая кислотность желудочного сока и предотвращающая рефлюкс желудочного содержимого в пищевод, гортань и горло, имеет большое значение для облегчения симптомов, таких как кашель, несварение желудка и изжога.
Пациентам рекомендуется, есть 5–6 легких блюд в день через равные промежутки времени. Также следует ограничить количество жиров в своем рационе и избегать жареной пищи. Вместо этого стоит готовить на пару, запекать в рукаве или тушить. Диета заключается в том, чтобы избегать продуктов, которые способствуют выработке желудочной кислоты.
К ним относятся:
цитрусовые, помидоры, бобовые, хлеб из непросеянной муки, мясные бульоны, консервы, спаржа, гречка, острые специи, сливки, жирное молоко, сыр и мясо, мясные продукты, сладости, крепкий кофе, черный чай, мята и алкоголь. Дневной рацион стоит проконсультировать с диетологом, который поможет составить индивидуальное меню.
